Rezanci sa sirom, crvenom paprikom i lukom!

Rezanci se skuhaju, sa njima se pomiješa sir te se zaliju sa prženim lukom i crvenom paprikom.

Potrebno:

– široki rezanci
– 1 luk
– ulje
– 2 žličice mljevene crvene paprike
– 20 dag svježeg kravljeg sira

Priprema:

Rezance skuhati u slanoj vodi i ocijediti.
U međuvremenu na ulju pržiti nasjeckan luk, kada omekša dodati crvenu mljevenu papriku, pa time preliti rezance u vatrostalnoj posudi.

Sir dodavati žlicu po žlicu i pomalo miješati.
Kratko zapeći u pećnici.
Kao prilog uz ovo jelo odlično paše cvekla iz zimnice. I ne zaboravite prije svega poslužiti neku malo ‘jaču’ juhu.

Izvor: recipeci.com