PROJARA SA NABACANOM PAVLAKOM: MALO DRUGAČIJI RECEPT

Sastojci

– 4 jajeta
– 200 g kukuruznog griza
– 150 g mekog brašna
– 500 ml mleka
– 400 g mladog kravljeg sira
– 200 ml kisele pavlake
– 50 ml ulja
– po ukusu soli
– 1 prašak za pecivo

Način pripreme

Umutiti jaja sa solju, dodati izgnječen sir, mleko, ulje i na kraju obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo.

Ukoliko je smesa žitka, dodati još malo mekog brašna.

Sve sjediniti i staviti u pleh veličine 23×36 cm obložen papirom za pečenje ili premazan uljem i posut brašnom.

Preko uzimati po kašičicu kisele pavlake i stavljati svuda po smesi.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190 – 200 stepeni C, oko 40 minuta.

Probati i ranije čačkalicom da li je pečeno.

Sačekati da se malo prohladi, pa seći na parčad i poslužiti dok je još toplo.

Izvor: tortekolaci.com