BRZI KOLAČ SA PLAZMOM I BANANAMA

Sastojci

– 300 gr plazme ili petit keksa
– 3 pudinga vanilija
– 9 žlica šecera
– 1 l mlijeka
– 200 gr maslaca ili margarina
– 1 vanilija bourbon
– 4 kašike kiselog vrhnja
– 4 – 5 banana
– 200 ml vrhnja za slag

Priprema

Staviti mlijeko, šećer i vaniliju šecer da provrije. A od 1 l mlijeka odvojiti malo pa razmutiti puding. Skuhati puding i u vruće dodati maslac ili margarin.

Dodati i kiselo vrhnje. Kekse izlomiti na komade ne moraju biti sitni pa dodati u vruć puding. Dobro izmješati. Tepsiju srednje veličine premazati margarinom pa istresti pola smjese.

Banane preprezati na pola posuti limun sokom i poredati jednu pored druge. Ostatak smjese staviti preko, poravnati i ostaviti da se hladi. Kad se ohladi staviti preko umućeno slatko vrhnje.

Izvor: coolinarika.com