Nestle torta: Jako lijepa prigodna za slavlja

Sastojci

Kora:

– 6 bjelanaca
– 6 kašika šećera
– 5 kašika mljevenih oraha
– 2 kašike brašna

Preliv za kore:

– 300 g čokolade
– 100 g margarina

Braon fil:

– 1 l mlijeka
– 18 žumanaca
– 10 kašika brašna
– 10 kašika šećera
– 250 g margarina
– 200 g Nesquik praha

Bijeli fil:

– 300 g šlag krema
– 400 ml mineralne vode

Priprema

Umutiti mikserom potrebne sastojke za koru, izliti u pleh i peći na 180*C, dok ne dobije zlatno-braon boju.

Ohladjene kore preliti sa čokoladom i margarinom koje ste prethodno otopili na pari.

Umutiti žumanca sa brašnom i malo mlijeka koje ste odvadili od litre, a u ostatak mlijeka staviti šećer i skuhati.

U vrelo, kipuće mlijeko sipati umućena žumanca i dobro miješati da ne zagori. Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.

Razraditi margarin i umešati ga u ohladjen fil sa žumancima. Dodati i Nesquik prah i dobro sjediniti.

Umutiti šlag krem sa mineralnom vodom.

Filovati krem na kore sa čokoladom, prvo braon fil, pa šlag krem. I tako dok se ne utroše kore.

Izvor: kuhinjica.rs