Slana pita sa šampinjonima

Slana pita ili hleb sa šampinjonima kao toplo ili hladno predjelo, možda čak i večera.

Sastojci:

– 5 jaja
– 1 šolja brašna
– 1 prašak za pecivo
– 400gr šampinjona
– 50gr margarina
– 1 iseckan crni luk
– 5 kašika pavlake
– 3 kašike ulja
– 1 crvena kisela paprika
– so i biber
– 1 kašičica slatke paprike
– 1 kašičica mirodjije

Priprema:

Šampinjone iseći na listiće pa propržiti sa margarinom i lukom. Kad ispari sva voda gotovo je.

Ulupati jaja pa dodati brašno i prašak za pecivo, pa pavlaku, ulje, so, biber, slatku papriku i mirodjiju.

Sve sjediniti pa dodati šampinjone i kiselu papriku iseckanu na sitne kockice.

Pleh za hleb pouljiti i pobrašnaviti pa istresti smesu i staviti da se peče na 200 stepeni 30 minuta.

Proveriti čačkalicom.

Pitu od šampinjona poslužiti toplu ili hladnu, sasvim je svejedno.

Izvor: domacirecepti.net