Mesna štruca punjena jajima

Ukusna i sočna mesna štruca prelijepog izgleda.

 

Sastojci

– 500 gr mljevenog mesa
– 2 luka
– 2 čehne bijelog luka
– 1 jaje
– 1 kašika paradajz pirea
– 4 kuhana jajeta
– so, biber

Način pripreme

Luk popržite na tavi sa maslinovim uljem dok ne omekša.

Pomiješajte ga sa mljevenim mesom pa dodajte sitno sjeckani bijeli luk, jaje i kašiku paradajz pirea.

Posolite, pobiberite i raspljeskajte na radnoj površini.

Poredajte jaja u sredinu pa zamotajte u štrucu.

Prebacite u nauljenu tepsiju i naspite 100 ml vode.

Pokrijte folijom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 45 minuta.

Otkrijte štrucu i pecite još 15-ak minuta dok ne porumeni.

Izvor: domacica.com