Gulaš sa pivom

Bogati ukusni gulaš kojem pivo daje poseban ukus.

Sastojci

– 800 gr junetine
– 200 gr gljiva
– 200 ml tamnog piva
– 1 luk
– 2 mrkve
– 2 čehne bijelog luka
– 1 lovorov list
– 2 kašike paradajz pirea
– ulje
– so, biber

Način pripreme

Na ulju popržite sitno sjeckani luk i mrkvu.

Dodajte bijeli luk i dinstajte.

Meso izrežite na kockice, posolite i pobiberite pa dinstajte dok ne porumeni.

Dodajte 500 ml vode, paradajz pire, lovor i pivo.

Kuhajte 1 sat povremeno miješajući.

Gljive izrežite i popržite dok ne porumene pa dodajte u gulaš.

Kuhajte još 15-ak minuta i servirajte.

Izvor: domacica.com