TURŠIJA S PAPRIKOM: MOŽE STAJATI GODINU DANA – VIDEO RECEPT

Tušija je zimnica koja se najčešće priprema. Svaka domaćica ima svoj recept, ovo je moj provereni stari recept.

Turšiju možete pripremati od povrća po želji ovo je recept za turšiju sa paprikom. Količine prilagodite svojim potrebama.

Potrebno:

– 6 kg paprike
– 12,5 l vode
– 500 g soli
– 1 vinobran
– 2 konzervansa
– 2 dl esencije

Sud se dobro zatvori poklopcem.

Povremeno proverite da paprika nije iznad nivo vode i ako jeste pritisnite je.

Nakon dvadesetprvog dana može da se posluži.

Ovako pripremljena turšija može da traje godinu dana.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Lako je kuvati