FERERO ROCHER TORTA: Najbolja koju sam do sada probala

Sastojci

Za koru:

– 100 g maslaca
– 100 g šećera u prahu
– 4 jajeta
– 130 g Menaž čokolade
– 1 kašika kakaoa
– 1 kesica vanilin šećera
– 70 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1/2 kašičice soli
– 70 ml slatke pavlake
– 130 ml mleka

Za krem:

– 400 g nutele
– 400 g krem sira
– 250 g seckanih lešnika
– 100 g napolitanki

Za glazuru:

– 200 g Menaž čokolade
– 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Mikserom umutiti šećer i maslac, čokoladu otopiti na pari. U maslac dodati 4 žumanceta-jedno po jedno, ohlađenu čokoladu, kakao i vanil šećer.

Brašno izmešati sa praškom za pecivo, dodati masi, lagano kašikom promešati. Mešajući dodajte slatku pavlaku, mleko i sneg od belanaca.

Peći koru u plehu obloženom papirom za pečenje na 180 C, oko 30 minuta. Gotovu koru ohladiti i preseći je uzduž i spremiti je za filovanje.

Za krem izmiksati krem sir, dodati nutelu, seckane lešnike i izdrobljene napolitanke.

Nafilovati tortu i preliti je čokoladom. Zagrejati slatku pavlaku, skloniti sa šporeta i dodati čokoladu. Lagano izmešati i preliti preko torte. Ukrasiti po želji.

Izvor: receptizasve.com