Domaća tjestenina sa jajima – Pilav

Osnovni recept za tjesteninu sa jajima kakvu su pravile naše nane.

Sastojci

– 2 ½ šolje brašna
– 2 umućena jajeta
– ½ šolje mlijeka
– 1 kašika putera
– prstokvat soli

Način pripreme

Prosijte brašno i dodajte so.

Napravite rupu u brašnu i dodajte jaja, mlijeko i otopljeni puter.

Mijesite dok ne dobijete glatku smjesu.

Ostavite da se odmori 10 minuta.

Pobrašnite podlogu i razvucite tijesto.

Zamotajte u rolnu i režite rezance nožem.

Izvor: domacica.com