Okruglice u crvenom umaku

Svako pravi ovu vrstu jela na svoj način. Isprobajte moj.

Sastojci

– 500 gr mljevene junetine
– 1 luk
– 2 čehne bijelog luka
– 1 kriška hljeba
– 1 jaje

SOS

– 1 konzerva paradajza
– 1 čaša vode
– 1 kašičica mljevene ljute papričice
– 2 kašičice aleve paprike

Način pripreme

Luk sitno isjeckajte, posolite i iscijedite višak vode.

Pomiješajte sa mljevenim mesom i rendanim bijelim lukom.

Hljeb potopite u malo vode, ostavite 10-ak minuta i ocijedite višak.

Dodajte u smjesu i pomiješajte sa jajetom.

Rukama oblikujte okruglice i popržite na maslinovom ulju dok ne porumene.

Paradajz uspite u šerpu sa ljutom i alevom paprikom.

Kuhajte dok se paradajz ne počne raspadati i dodajte vodu.

Pustite da proključa pa dodajte okruglice i kuhajte još 15-ak minuta.

Izvor: domacica.com