Juneće šnicle sa povrćem

Ukusne šnicle u paradajz sosu sa krompirom. Jednostavno jelo za koje je potrebna jedna šerpa.

– 500 gr junećih ili telećih šnicli
– 3 krompira
– 1 luk
– 1 mrkva
– 200 ml paradajza iz tetrapaka
– maslinovo ulje
– so, biber

Izrežite luk i mrkvu pa popržite na maslinovom ulju.

Dodajte krompir rezan na kriške i podlijte sa malo vode.

Kuhajte 15-ak minuta pa dodajte istucane posoljene šnicle i paradajz iz tetrapaka.

Po potrebi polijte vodom i kuhajte dok meso ne omekša.

Ostavite da se sos zgusne i servirajte.