MIMOZA SALATA

Sastojci:

– kačkavalj 200 gr
– salama po želji 150 gr
– kuhan krompir 150 gr
– kuhana jaja 2 kom
– pavlaka 1
– majoneza 100 gr

Priprema:

Krompir, skuhan u ljusci, pa oljusten, izrendati, malo krupnije, pa ga premazati polovinom pavlake. Preko pavlake narendati salamu po želji i premazati je majonezom.

Sljedeće narendati 1 cijelo jaje i 1 bjelance,a preko njega 100 g kačkavalja. Sve ovo premazati ostatkom pavlake. Odozgo sitno narendati 50 g kačkavalja i preko toga narendati žumance, tako da sve to liči na mimozu.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com