Rolnice sa makom

Prhke i sočne rolnice sa mekim tijestom i makom.

Sastojci

– 1 kg brašna
– 500 ml mlijeka
– 50 ml ulja
– 5 kašika šećera
– 1 kašičica soli
– 1 svježi kvasac

PUNJENJE

– 250 gr putera
– 200 gr maka
– 200 ml mlijeka
– 10 kašika šećera
– 5 kašika džema po želji

Način pripreme

U mlakom mlijeku sa šećerom otopite kvasac.

Brašno prosijte pa dodajte ulje i nadošao kvasac sa mlijekom i ostavite da nadođe.

Mak i šećer uspite u šerpicu zajedno sa mlijekom pa pustite da se kuha na laganoj vatri dok ne ispari tekučina.

Dodajte džem i dobro promiješajte.

Tijesto podijelite na 3 dijela koja ćete kasnije podijeliti na 5 dijelova i razvucite na debljinu od pola centimetra.

Namažite tijesto makom, zamotajte i izrežite na debljinu od 2cm i poredajte u tepsiju.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20-ak minuta.

Izvor: domacica.com