NANINA SIRNICA – OVOJ PITI NEMA RAVNE

Ako imate domaći sir, vrhnje, mileram i mlijeko, ovoj piti nema ravne.

SASTOJCI:

– 500 gr brašna
– 1 šolja vode
– 1 kašika ulja
– 1 kašičica soli

PUNJENJE:

– 400 gr mladog sira
– 100 gr milerama
– 3 jaja

PRELJEV:

– 100 gr putera
– 100 ml ulja

PRIPREMA:

Brašno pomiješajte sa soli, uljem i vodom.

Umijesite tijesto i ostavite da odstoji pola sata.

Tanko razvucite tijesto i prepolovite pa pospite sa malo otopljenog putera koji ste pomiješali sa uljem.

Pomiješajte jaja, mileram, sir i so pa filujte jufke.

Zamotajte i poredajte u namašćenu tepsiju.

Pospite sa malo putera i ulja pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.

Izvor: domacica.com