PRHKI KEKSI SA KOKOSOM

Sastojci

– 300 gr brašna
– 200 gr putera
– 100 gr šećera u prahu
– 50 gr kokosa
– ½ limuna korica
– 1 vanilin šećer
– 1 bjelance

Način pripreme

Puter sobne temperature umutite sa šećerom u prahu i bjelancetom.

Dodajte vanilin šećer, koricu limuna i kokos.

Dodajite malo po malo brašna pa umijesite tijesto.

Oblikujte u salamu i zamotajte u foliju pa ostavite u frižideru par sati.

Režite kekse nožem i poredajte u tepsiju.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.

Izvor: domacica.com