KROMPIR SVIH KROMPIRA: KUHAN PA PEČEN

Parmezan, bijeli luk i krompir kuhan pa pečen. Treba li vam reći još nešto?

Sastojci

– 1 kg sitnog mladog krompira
– ½ šolje maslinovog ulja
– ½ šolje parmezana
– 4 čehne bijelog luka
– so, biber

Način pripreme

Krompir operite i stavite da se kuhaju.

Kada omekšaju ocijedite i ostavite da se osuše.

Poredajte ih u tepsiju i zgnječite čašom da se raspljeskaju.

Prelijte maslinovim uljem i posolite pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.

Okrenite krompir i vratite u rernu na još 20 minuta.

Bijeli luk pomiješajte sa rendanim parmezanom pa u posudu ubacite vruć krompir i dobro promiješajte.

Izvor: domacica.com