ODLIČAN PUDING KOLAČ S RUPAMA

Sastojci

Za biskvit

– 6 jaja
– 6 žlica šećera
– 6 žlica brašna
– 4 žlice kakaa
– 4 žlice čokolade u prahu
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 1,5 dl ulja
– 1,5 dl mlijeka
– malo ekstrakta vanilije

Za kremu

– 9 dl mlijeka
– 2 pudinga od vanilije
– 15 dkg maslaca

Priprema

Istući bjelanjke sa jednom žlicom šećera u čvrsti snijeg.

Posebno mutiti žutanjke, pet žlica šećera, vanilin šećer i dodavati naizmjenično suhe i mokre sastojke.

Dodati tučene bjelanjke i sve dobro izmješati.

Smjesu izliti u kalup i peći na 180°C.

Vruć biskvit izbosti drškom kuhače.

Skuhati puding,umutiti maslac i preliti preko vrućeg biskvita.

Ostaviti preko noći da se ohladi.

Izvor: coolinarka.com