BRZO I JEDNOSTAVNO: Šnicle od povrća u sosu od jogurta

Od jogurta možete pripremiti različite ukusne prelive za salate ili grilovano i pečeno meso, tako što ćete dodati isjeckani krastavac i mirođiju, ili ubaciti kockice kuhanog ili pečenog plavog patlidžana, listove nane, bijeli luk i malo bibera.

Sastojci:

– 300 g kuhanog krompira
– 400 g smrznutog mješanog povrća
– 50 g brašna
– 50 g prezle
– 1 jaje
– so
– muskatni oraščić
– biber
– peršun
– 2 kašike ulja
– 400 ml jogurta od obranog mlijeka
– 1 svježi krastavac
– mirođija

Priprema:

Izrendan krompir staviti u posudu, dodati jaje, brašno, so i promješati. U masu staviti povrće i začiniti peršunom i muskatnim orahom. Rukama formirati šnicle, uvaljati u prezlu i peći na zagrijanom ulju.

Napraviti sos: u jogurt dodati izrendan krastavac i isjeckanu mirođiju. Gotove šnicle servirati na tanjir i preliti pripremljenim sosom. 🙂

Izvor: kuhinjica.rs