Objavljeno u Slana jela

TURSKI SOMUNI

turski-somuni1

Turski somuni su veoma popularni i ukusni, pa ako niste bili u Turskoj probajte ih napraviti kod kuće.

Sastojci

– 400 gr brašna
– 250 ml mlijeka
– 20 gr svježeg kvasca
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika šećera
– 1 kašičica soli
– 1 žumance
– susam
– ćurekot

Način pripreme

Kvasac otopite u mlakom mlijeku sa šećerom i ostavite da nadođe. Prosijte brašno pa dodajte nadošli kvasac i ulje. Rukama mijesite tijesto dok ne postane elastično pa ostavite da odstoji.

Podijelite tijesto na dva dijela i razvucite rukama. Stavite u tepsiju, premažite žunmancetom i pospite ćurekotom i susamom. Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 20-ak minuta.

Izvor: domacica.com