KIFLICE GOTOVE ZA SAMO 20 MINUTA

Sastojci:

Testo:

– 1 deci jogurta
– 1 deci kisele pavlake
– 1 deci mleka
– 1 deci ulja
– 2 kašikice šećera
– 2 jaja
– 40 gr svežeg kvasca
– malo soli
– oko 700 gr brašna

Fil:

– 250 gr margarina
– 200 gr + 200 gr sitnog sira
– 200 gr salame
– 1 belanjak

Priprema:

Pavlaku, jogurt i mleko malo smlačiti, dodati šećer i kvasac i još u to 4 male kašikice brašna.

Kad to nadođe u to dodati ostale sastojke, zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči, zatim razvući jednu veliku koru.

Preko nje narendati hladan margarin i posuti sa 200 gr sitnog sira i uviti u rolat koji treba da odstoji pola sata.

Zatim opet razvući veliki pravougaonik iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo tako da se dobiju trouglovi.

Filovati sa 200 gr sira i sa salamom naseckanom na kockice, premazati žumancetom.

Izvor: coolinarka.com