Slana jela
Sastojci: – 500 gr brašna – 1 paketić (7 g) suhog kvasca – 250 g margarina – 2 žumanjka – 2 dl jogurta – 1 žličica soli Priprema:
Korica je čvrsta, a iznutra su mekane i vazdušaste kao pena. Toliko su ukusne da ćete ih jesti i same. Sastojci: – 200 ml tople vode – 500-550
Osim osebujnim imenom, cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom. Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka i vrhnja. Sastojci – 150
Sastojci – 130 gr brasna – 120 ml mljeka – 2 koma jaja – 1 veća tikvica (230 gr) – 20 gr zobenih pahuljica – 50 gr feta
Sastojci – 1-1,5 kg krompira – 6-7 komada paprika – 2 kašike maslaca – 2 glavice crvenog luka – 2 kašike brašna – 100 ml vrhnja za kuhanje
Sastojci – 500 g pšeničnog glatkog brašna – 1 prasak za pecivo – prstohvat soli – 2 jaja – 2 dl Jogurta ili kiselog vrhnja – malo ulja
Sastojci: – 50 dag margarina – 50 dag bijelog kravljeg sira – 70 dag pšeničnog brašna – 1/2 žličice praška za pecivo – sol – jaje – sezam,
Sastojci: – 500 g mlevene junetine – 1 manji crni luk – nekoliko čenova belog luka – 1 jaje – 2 parčeta starog hleba – malo svežeg peršuna
Sastojci – 600 gr brasno – 10,5 gr suhi kvasac (1, 5 vrečica, vrečica od 7 gr) – 1/2 jušne žlice, soli – 2 čajne žličice šečera –
Sastojci – 1/2 kg krompira – 5 kasika brasna – 100 gr komadica soje – 2 kasike paradajiz pirea – po zelji so, biber – ulje – prezle
Sastojci – 500 g brasna – 250 ml toplog mlijeka – 100 ml tople vode – 1 zlicica soli – 10 g svjezeg kvasca – 1 zlicica secera
Sastojci – 1 kg pileceg mesa po zelji, sa kostima – 1 veci crni luk 100 g – 7 srednjih krompira 700 g – 3 jaja – 200
Sastojci – 450 g brasna – 125 ml mljeka (toplog) – 125 ml vode – 1 kocka kvasca (svjezeg) / pola kocke ili suhog kvasca 14 g –
Sastojci Za kore: – 500 gr brasna za pite i kolace – 1/3 kasikice soli – 2 – 3 kasike ulja – 325 ml mlake vode Za nadjev:
Ako vam kuhana riža ne “ispala” kako treba – ako se zrna međusobno slijepljena ili ako je kuhana riža kašasta, postoji mogućnost da grešku pravite u trgovini, kod
Sastojci – 250 g staroga kruha – 80 g putera ili ulja – 1 glavica crnoga luka – 60 g brasna – 250 ml mljeka – 2 kom
Kuvanje u ekspres loncu, uštedimo vreme i energiju. Za 45 minuta imamo spremljen ručak, idealan u zimskim hladnim danima. Sastojci: – 400 gr svinjskog ili junećeg mesa –
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka – 150 ml mlijeka – 100 ml ulja – 1 kesica praška za pecivo
Penjurlije su zapravo fino, dizano testo sa nadevom od sira i cesto se prave u ovom kraju, mozete ih kupiti u skoro svakoj pekari ali i sasvim jednostavno
Sastojci: – 500 ml vode – 1 kašičica šećera – 40 gr svežeg kvasca – 2 kašičice soli – 50 ml ulja – 1 kg brašna mekog, t
Sastojci: – 300 ml tople vode – 2/3 svežeg kvasca – oko 30 gr – 1 kašika šećera – 1 kašika soli – 50 ml ulja – brašna
Verovatno ste čuli za punjeni Haselbek krompir – iseče se na par mesta i tu se stavi sir, začini ili fil po želji. Na isti način možete da
Sastojci – 1 velika glavica kupusa (1,5 -2 kg) – 1 kg miješanog mljevenog mesa – 2-3 žlice sjeckane slanine i/ili pršuta – 150 gr riže – 2
Sastojci: – 6 komada šnicli – 6 listova sira gaude – 1 glavica crnog luka – 1 ravna kašika vegete – 1 puna kašika kečapa – 2 dcl
Sastojci: – 600 gr brašna – 300 ml mlijeka – 50 ml vode – 2 kašičice šećera – 1,5 kašičica soli – 1/2 kvasca – 1 jaje –
