KUKURUZNE ZEMIČKE JAKO ZDRAVE I UKUSNE
Preporučujem da probate jer sam sigurna da ćete i vi biti oduševljeni. Kukuruzne zemičke žute kao dukat su odlične uz svaki obrok i odlično se slažu i uz
Slana jela
NAJLJEPŠA I NAJUKUSNIJA POGAČA 2 U 1
Sastojci – 1 kg brašna – 500 ml mleka – 2 jajeta -1 žumance – 2,5 kašičice soli – 1 kašičica šećera – 1 margarina – 1 kocka
SAVRŠENO HRSKAVI HLJEPČIĆI: Za pripremu sočnih sendviča
Sastojci: – 400 gr bijelog brašna – 100 gr integralnog brašna – 350 ml vode – 1 kvasac – 1,5 kašika meda – 2 kašičice soli Preljev: –
KIFLICE SA SIROM KOJE SE JAKO BRZO NAPRAVE
Sastojci Za tijesto: – 250 g glatkog brašna – 3 kašikice praška za pecivo – 125 g svježeg sira – 50 ml mlijeka – 50 ml ulja –
BRZE SLANE POGAČICE: Ne možeš ih prestat jest, a tope se pod jezikom
Sastojci: – 250 gr margarina – 250 gr masti – 1 supena kašika soli – 2 dcl mlijeka – 1 kesica suhog kvasca – 1 kg brašna –
NAJBOLJA MAKEDONSKA POGAČA
Sastojci: – 15 žlica kukuruznog brašna – 3 jaja – 150 g svježeg sira – 3 žlice milerama – 1 dl kiselog mlijeka – 1 dl ulja –
DOMAĆI TVRDI SIR: Evo kako ga napraviti
Sastojci: – 5 lit svježeg kravljeg mlijeka – 1,15 dl soli – 1,25 dl alkoholnog octa 9% Priprema: Svježe mlijeko zagrijati do 89-99 stupnjeva C uz neprekidno miješanje.
LUDO TIJESTO: Može dugo stajati u frižderu i koristi se bez nadolaženja
Sastojci – 1 kg brašna – 1 jogurt – 2 jaja – 1 dl ulja – 4 dl mlijeka – 1 kesica kvasca – 1 prašak za pecivo
BOSANSKE LEPINE OD KOJIH KUĆA ZAMIRIŠE
Sastojci Tijesto: – 1 kg bijelog brašna – 2 vrećice kvasca – 1 zlica šećera – 2 žlice soli – 150 ml mlake vode – 500 ml mlakog
BRZO I UKUSNO: Pljeskavice od krompira sa mesom
Sastojci: – sirov krompir 5-6 kom – faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso – 150 gr – luk – 1 glavica, može i 1 čen bijelog luka, ako volite
PILETINA U JOGURTU I SENFU: Jednostavan i brz način za ukusnu i mirisnu piletinu
Sastojci: – 30 dag pilećeg filea od prsa (bijelo meso) – 1 nemasni jogurt – 1 mala žlica senfa – malo soli i papra – peršin – 1
TRIKOVI ZA TIJESTO KAO IZ NAJBOLJIH PEKARA
Da li vam se desilo da tijesto neće da naraste? Ili je baš kad ste imali goste vaša pogača u rerni ispucala. Štrudla je bila pečena odozgo, ali
SAVRŠENO HRSKAV POMFRIT BEZ KAPI ULJA
Ljubitelji pomfrita koji se ustručavaju da jedu ovako pripremljen krompir najzad mogu da odahnu – osmišljen je recept za pomfrit bez trunčice ulja. Sve što vam je potrebno
UKUSNE ŠNICLE OD FAŠIRANOG MESA I KROMPIRA
Sastojci: – 500 gr faširanog mesa – 400 gr krompira – 3 glavice luka – 2 čehna bijelog luka – 2 kašike brašna – 1 jaje – 250
JAKO UKUSNI UŠTIPCI NA BRZINU
Svi obožavaju uštipke, jako su ukusni, a i domaćice ih mogu napraviti vrlo brzo. Idealni su za doručak ili kao meze… Sastojci: – kašika brašna – 3 jaja
ĐULBASTIJE: Jedna ideja za odličan ručak
Sastojci: – 500 gr mljevene junetine – 400 gr krompira – 3 manje glavice luka – 2 čehna bijelog luka – 2 kašike brašna – 1 jaje –
EXTRA BRZE POGAČICE: Provjereni recept, tope se u ustima
Sastojci: – 250 g margarina / masti – 1 žumance – 300 g sitnog sira – 1 dl mlijeka – 1 kašićica soli – malo sode bikarbone –
SUPER BRZI UŠTIPCI KOJI NE UPIJU NI KAP ULJA
Nije mi teško ujutro zamutiti tijesto i napraviti toplo pecivo za doručak: placke, uštipke… Ali mi je uvijek smetalo to što prilikom pečenja tijesto upije tako puno masnoće
PIROŠKE JEDNOSTAVNE ZA NAPRAVITI, A STVARNO ODLIČNE
Sastojci: – 3 jaja – 300 g kravljeg mladog sira – 300 g brašna – 1 kesica praška za pecivo – 1 kašičica soli – ulje po potrebi
LISNATA POGAČA: Cijela kuća na nju zamiriše, a gotova za pola sata
Potrebni sastojci: – 1 kg bijelog brašna – 2 jaja – 2 kašikice soli – 1 kašikica šećera – 1 kesica kvasca (germe) – 125 gr margarina za
ZDRAVE I MIRISNE LEPINICE SA JOGURTOM I BLITVOM
Sastojci – 2 jaja – 25 ml ulja – 350 g pšeničnog brašna – 200 ml jogurta – 50 g sitnog sira – 100 g barene blitve – so
PIJANO TIJESTO: Za sve, pizze, pogače, piroške, ma za sve
Sastojci za tijesto: – 500-600 gr brašna – 150 ml mlijeka – 200 ml piva – 4 kašike maslinovog ulja – 1 čajna kašičica soli – 1 čajna
SOČNI ĆEVAPČIĆI BOLJI I MEKŠI OD ONIH KOJE MOŽETE KUPITI
Sastojci – 1 kg mljevene junetine – 1 luk – 2 kašike brašna – 2 kašičice soli – 1 kašilica sode bikarbone Način pripreme Posolite meso i dobro
PREDIVNI DOMAĆI SLANCI I DRUGI DAN MEKANI
Sastojci: – 500 g glatkog polubijelog brašna (ili tip po želji) – 1 mala žlićica soli – 1 mala žlićica šećera – 1 većica suhog kvasa – 50
Odličan recept za punjene paprike, probajte nećete se pokajati
Sastojci: – 1 kg paprika (ja uvijek biram manje kad ih punim samo s mesom, ali za ovo jelo i ne moraju biti tako male, srednje) – 300
