Slana jela

Vrlo jednostavan recept za meki polubijeli hljeb. Sastojci – 900 gr polubijelog T-850 brašna – 400 ml vode – 100 ml mlijeka – 1 kvasac – 3 kašičice

Sastojci Tijesto: – 1 svjež kvasac – 1 čaša (jogurtska) mlijeka – 1 kašičica šećera – brašno – 1 jogurt – 1 čaša (jogurtska) ulja – 1 prašak

Svako pravi ovu vrstu jela na svoj način. Isprobajte moj. Sastojci – 500 gr mljevene junetine – 1 luk – 2 čehne bijelog luka – 1 kriška hljeba

Marinirani pileći fileti savršeni su preljeveni ukusnim bijelim sosom. Sastojci – 500 gr pilećih prsa – 250 ml vrhnja za kuhanje – 1 šolja brašna – 2 jaja

Sastav mesna smjesa: – 750g friškog mljevenog mesa – 3 kašike brašna – glavica luka – 2-3 češnja bijelog luka – 1 jaje – malo vode – malo

Prvi put sam jela ovakav krumpir u Makedoniji, oni veliku većinu jela pripremaju tako da ih zapeku u pećnici, zato jela dobiju neki poseban štih. Osim toga, tamo

Ukusan sos koji koristim kao prilog mesu, tjestenini ili riži. Sastojci – 500 gr gljiva po želji – 250 ml milerama – 1 luk – 3 kašike putera

Ukusna i sočna mesna štruca prelijepog izgleda.   Sastojci – 500 gr mljevenog mesa – 2 luka – 2 čehne bijelog luka – 1 jaje – 1 kašika

Slana pita ili hleb sa šampinjonima kao toplo ili hladno predjelo, možda čak i večera.

Vegetarijansko i posno, a ukusno, zasitno i nekalorično.

U osnovi, ovo je kombinacija koja je često u upotrebi u italijanskoj kuhinji. Rezultat jednostavne i brze pripreme ove energetske bombe je bogat ukus, aromatična slojevitost i interesantan

Sastojci: – 500 gr kora za pitu – 400-500 gr mladog sira (kravlji) – 4 jaja – 2,5 dl jogurta – 2 dl ulja – sol Priprema: Pomješat

Obično kada mi u vrtu izraste veća tikva, što drugo napraviti nego ove pljeskavice. Iskoristim cijelu tikvu, a svi su zadovoljni i vole ovo jelo.