Supe & Čorbe

Povrtna čorba

Zdrava i veoma ukusna, prepuna šarenog povrća i vitamina potrebnih u hladnim zimskim danima. Sastojci – 2 luka – 2 mrkve – 2 krompira – 3 paradajza –

Paradajz čorba

Za čorbu: – 1 šargarepa – 1 celer – 3 dl kuhanog paradajza – 1 glavica crnog luka – malo perušnovog lista – 1 kašičica soli – 1

Pileća krem juha

Sastojci: – 2 žlice maslac – 1 luk – 2 češnja češnjaka – 1 stabljika celera – 3 mrkve – 2 krompira – pileći temeljac – 1 čaša

Zelena čorba

Savršena za serviranje uz pečeno meso. Sastojci – 1 kg brokule – 2 krompira – 1 luk – 100 ml vrhnja za kuhanje – maslinovo ulje – so,

Supa od tikve

Obožavam njenu narandžastu boju i kremastu teksturu. Sastojci – 1kg tikve – 500 ml pilećeg ili povrtnog temeljca – 1 čehna bijelog luka – ½ kašičice đumbira –

PREUKUSNA JUHA OD GLJIVA

Lijepa, kremasta i vrlo gusta juha s puno gljiva. Ako pomijesate vise vrsta gljiva i ako je jedna polovina samo lisicarke, imat cete juhu prekrasne boje i okusa.

KUPUS ČORBA

Kupus kao salatu obožavam ali moram priznati da do skoro nisam ni mogla da okusim kuhani kupus. Od djetinjstva sam preskakala ručak kada je na meniju čorba od