ODLIČAN NAMAZ ZA MARINIRANJE MESA I OSTALIH UKUSNIH JELA

Ovaj namaz redoviti je gost u mome hladnjaku, koristim ga za mariniranje mesa, dodajem u razna jela, salate (idealno uz pečene rog paprike), a najčešće ga jedem zimi kao namaz na kruhu uz omiljene domaći pripremljene polusušene rajčice i naravno za riblje specijalitete.

Sastojci

– svježi peršin, listovi
– češnjak
– maslinovo ulje, po mogućnosti domaće

Priprema

Peršin oprati, posušiti, odvojiti listove.

Češnjak oguliti i zajedno s listovima peršina staviti u sjeckalicu.

Usitniti.

Staviti u teglicu i zaliti s maslinovim uljem, po mogućnosti domaćim.

I svenamjenski začin, namaz, kako god, je gotov.

I do 7 dana u hladnjaku vas čeka… borac protiv virusa, bakterija, uroka i nametljivaca.

Izvor: coolinarka.com