UKUSNA JOGURT SALATA GOTOVA ZA ČAS

Sastojci:

– 500 gr. testenine
– 150 gr. kackavalja
– 200 gr. sunke
– 2 – 3 obarene sargarepe
– 15 kiselih krastavcica
– 1 kisela crvena paprika ili pecena crvena paprika
– 1 – 1,5 l. jogurta ( koristila sam ,, Moja kravica,,
– 200 gr. majoneza

Priprema:

U posoljenoj i pouljenoj vodi obariti testeninu.

Zatim je plaknuti hladnom vodom, dodati malo ulja i promesati. Ostaviti da se ohlade.

Kackavalj, sunku, obarenu sargarepu, krastavcice i papriku iseci na kockice pa dodati u ohladjenu testeninu.

Zatim dodati 1 l. jogurta i majonez pa sve dobro izmesati da se smesa sjedini.

Sutradan posto ce testenina upiti jogurt, ako je salata suva dodati jos 1/2 l jogurta.

Salatu servirati u cije, a odozgo po zelji posuti sa malo rendanog kackavalja.