Ukiseljena cvekla

Izuzetno zdravo povrće u ukiseljenoj verziji je još ukusnije.

Sastojci

– 5 kg cvekle
– 1 ½ l vode
– 500 ml vinskog sirćeta
– 4 kašike šećera
– 1 kašika soli
– 1 kesica konzervansa

Način pripreme

Cveklu skuhajte u šerpi sa vodom dok ne omeška, oko 15 minuta.

Ostaviti da se ohladi i oguliti.

Izrezati na kriške i staviti u posudu.

U drugoj posudi pomiješati sirće, vodu, so, šećer i konzervansi preliti preko cvekle.

Ostaviti da odstoji sat vremena uz povremeno miješanje.

Cveklu preliti u posude i prelijte tekučinom.

Izvor: domacica.com