Zimska salata od pilećeg bijelog mesa

Zimi, u nedostatku sveže salate, odlična dopuna svečanoj večeri ili porodičnom ručku može biti salata spremljena od kiselih krastavčića uz dodatak mesa i nekog namaza.  Ovo je kombinacija koja uglavnom zadovoljava sve ukuse, sočna je i osvežavajuća u isto vreme, a nije teška za stomak.

Za pripremu Zimske salate od pilećeg belog mesa potrebno vam je:

– 1 belo pileće meso (oko 600-800 gr) skuvano, ohladjeno pa isečeno na male kockice
– 10-tak kiselih krastavčića sitno iseckanih
– 2 srednje velika ljubičasta luka sitno iseckana
– 100 ml kisele pavlake
– 100 ml majoneza

Priprema:

Navedene pripremljene sastojke sjediniti u jednoj posudi, pomešati sa majonezom i pavlakom, dodati soli i bibera po ukusu i dobro rashladiti pre služenja.

Salata je odlčna uz pecivo, slane štapiće ili kao punjenje za čamčiće od lisnatog testa.

Izvor: bonappetitns.com