Brze prokulice

Iako većina nije ljubitelj ovog zdravog povrća, poslije ovog recepta će promijeniti mišljenje.

Sastojci

– 500 gr prokulica
– 50 gr putera
– 1 limun sok
– 2 kašike sjeckanog svježeg peršuna
– so, biber

Način pripreme

Prokulice operite, očistite i skinite par vanjskih listova da budu što mekše.

U šerpu naspite vode, dodajte prokulice i kuhajte 10-ak minuta.

Ocijedite i ostavite da se malo ohlade.

U tavi otopite puter pa na njega dodajte prokulice.

Prelijte sokom od limuna i dinstajte 5 minuta dok višak vode ne ispari.

Pospite peršunom i servirajte.