Objavljeno u Slana jela

Brzi panzerotti

Umjesto klasičnog tijesta sa kvascem, u ovaj recept ide prašak za pecivo.

– 500 gr brašna
– 1 čaša jogurta
– 1 kašika ulja
– 1 kašika soli
– 1 prašak za pecivo
– 1 jaje
– vode po potrebi

PUNJENJE

– 200 gr rendane salame
– 200 gr rendanog sira
– 100 ml kečapa

Brašno pomiješajte sa soli i praškom za pecivo.

Dodajte ulje, jaje i jogurt i po potrebi uspite mlake vode.

Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji 15 minuta.

Tijesto podijelite na kuglice željene veličine i tanko razvucite.

U svaku stavite malo kečapa, rendanu salamu i sir pa dobro zatvorite.

Pržite u ulju dok ne porumeni sa obje strane.