Ekspres ručak

Odličan ručak za zaposlene žene…

Sastojci

– 500 g pilećih prsa
– 1 kg krompira
– 2 veće šargarepe
– 2 čena belog luka
– 1 paradajz
– lovorov list
– peršunov list
– biber

Priprema

Oljuštiti krompir, isjeći na kolutove pa poredati u tepsiju koju ste predhodno premazali sa malo masnoće. Preko krompira izrendati šargarepu, sipati sitno isjeckan bijeli i crni luk, posoliti mješavinom začina i dodatkom za jelo.

Bijelo meso malo prokuhati, isjeckati na komade pa poredati preko krompira, začiniti sitno isjeckanim peršunovim listom, dodatkom za jelo, biberom i crvenom mljevenom paprikom.

Paradajz isjeći na kriške ili kolutove pa poredjati odozgo. Kutlačom sipati tečnost u kojoj se kuhalo meso, dodati malo masnoće po želji i zapeći. Služiti vruće uz turšiju ili svježu salatu.

Izvor: kuhinjica.rs