Gljive u soja sosu

Obožavam gljive. A u kombinaciji sa soja sosom i bijelim lukom su posebno ukusne.

Sastojci

– 500 gr sitnih šampinjona
– 60 ml sirćeta
– 60 ml ulja
– 4 kašike soja sosa
– 1 čehna bijelog luka
– 1 struk mladog luka

Način pripreme

Gljive očistite dobro i stavite u šerpu.

Ulje pomiješajte sa sirćetom, soja sosom i sitno sjeckanim biijelim lukom.

Prelijte preko gljiva i kuhajte dok ne proključa.

Kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta dok višak tekučine ne ispari.

Sitno nasjeckajte mladi luk pa pospite preko gljiva.