Objavljeno u Slana jela

UKUSAN I ZDRAV GULAŠ OD PILETINE I POVRĆA

gulas-od-piletine

Sastojci

– 500 gr pilećih prsa
– 200 gr graška
– 200 gr mrkve
– 100 gr korijena celera
– 1/2 vezica peršuna
– 1 glavica crvenog luka
– 2 čehna češnjaka
– 4 velike kašike krušnih mrvica
– 5 velikih kašika ulja
– 0,5 dcl pasiranog paradajza
– sol
– papar

Način pripreme

Crveni luk sitno nasjeckati, dodati ulje, protisnuti češnjak i lagano prodinstati.

Dodati piletinu isječenu na male kockice. Kada je piletina malo zapečena posoliti i popapriti po želji.

Podliti sa 200 ml vode.

Na meso koje je dopola propirjano dodati mrkvu i celer narezane na kockice.

Nakon pet minuta dodati grašak i pirjati sve zajedno dok ne omekša (povrće ne treba prekuhati).

Na kraju dodati sitno icjeckani list peršuna, pasirani paradajz i krušne mrvice.

Izvor: domacica.com