TOPE SE U USTIMA: HRSKAVE KROFNICE SA SIROM

Ove krofnice – su pravo otkrovenje. Za razliku od slatkih, one uopšte ne kvare apetit, nego doprinose sitosti.

Jedina mana ovih rumenih, hrskavih i ukusnih loptica, jeste što vam neće doneti vitkost, zato je bolje ne pripremati ih često. Ali, biće savršene kao alternativa sitom doručku!

Za njihovu pripremu biće potrebno:

– 500 gr tvrdog sira
– 3 supene kašike narendanog parmezana
– 1 jaje
– 100 gr brašna
– 0,5 kafene kašike origana
– prezle
– ulje

Priprema:

Za početak izrendajte tvrdi sir (trapist), dodajte u njega parmezan, jaja i dobro promešajte.

Dobijenoj smesi dodajte brašno i origano.

Zamesite gusto testo.

Od testa formirajte loptice (oko 40 komada, zavisno od veličine loptica).

Uvaljajte loptice u prezle.

Pržite ih u ulju dok ne porumene.

Stavite ih na papirni ubrus da se upije suvišna masnoća, i uživajte u njihovom fantastičnom ukusu.

Izvor: uspesnazena.com