UKUSNO I JEDNOSTAVNO: Školjke od krompira!

Kuhani, pečeni, prženi, sa mesom ili povrćem, faširani ili punjeni – dobar je u bilo kom obliku i svi ga vole. Danas vam predlažem krompir u obliku školjki, punjen šunkom i paradajzom.

Nije ga teško pripremiti, a može ukrasiti vašu trpezu i oduševiti vaše ukućane i goste.

Za pripremu biće potrebno:

– 1 kg krompira (poželjno iste veličine)
– 50 gr putera
– 100 gr rendanog tvrdog sira
– 1-2 paradajza
– 100 gr šunke po želji
– so, biber

Priprema:

Krompir oljuštiti, prepoloviti. Isjeći uzduž na tanke kriške, ali ne do kraja, da bi krompir izgledao spolja kao cijeli.

Sjeckati šunku na manje komadiće i paradajz na tanje polukolutove.

U krompir, u svaki rez, naizmjenično stavljati komadiće šunke i paradajza.

Posoliti i pobiberiti.

Tepsiju ili pekač premazati puterom (ili staviti papir za pečenje) i staviti krompir. Na svaku školjku po malo parče putera.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, oko 40 minuta.

Poslije izvaditi i posuti izrendanim sirom i peći još 5-10 minuta.

Izvor: uspesnazena.com