NAJBOLJA JOGURT POGAČA

Sastojci

– 2 jaja
– 1 jogurt u čaši
– kvasac 50 gr
– 2 dc vode
– 2 kašikice šećera
– 2 kašikice soli
– brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko
– susam za posipanje
– 150 gr margarina za mazanje (koristila sam light margarin)

Priprema

Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu. Promešati i ostaviti da uskisne.

U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskiseo kvasac, pa zamesiti testo.

Ostaviti 5 minuta da se odmori, pa razvaljati u veliki pravougaonik, tanak oko 5 mm. Premazati margarinom.

Uvaljati u rolat. Iseći rolat na debljine oko 4-5 cm.

Složiti u okruglu posudu. Masa mora da se udvostruči.

Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

Pogaču držati u suvoj krpi.

Izvor: coolinarika.com