HLJEB SA SIROM, BEZ KVASCA – ODUŠEVIT ĆE VAS

Sastojci

– 2,5 šalica Glatkog brašna Podravka
– jedna i pol žličica prasak za pecivo
– pola žličice Sode bikarbone Dolcela
– 1 žličica soli
– 1 šalica mlaćenice ili kis. mlijeka
– 2 jaja
– 4 žlice mekog maslaca
– 200g cheddar sira

Priprema

Mjera šalice je američki cup, sada ih ima posvuda kupiti.

Prosijati brašno, prašak za pecivo i sodu, dodati sol.

Pomiješati mlaćenicu, jaja, vrlo mekan maslac i dodati u brašno.

Sve umiješati i dodati oko 150 g naribanog sira i izliti u namašten i pobrašnjen kalup za kruh.

Poravnati površinu i posipati ostatkom sira.

Peći na 180 C oko 55 min. probati čačkalicom dali je gotovo.

Inače treba čekati da se prohladi ali ja nisam mogla dočekati, prefin je.

Izvor: coolinarika.com