KUGLOF SA BOROVNICAMA – MEKAN I NEODOLJIV

Meko tijesto i kiselkaste borovnice za pravi ljetni ugođaj.

Sastojci

– 2 ½ šolje brašna
– 2 šolje borovnica
– 1 ½ šolja šećera
– 1 šolja jogurta
– 230 gr putera
– 1 limun korica
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica ekstrakta vanilije
– 3 jaja

Način pripreme

Puter sobne temperature umutite sa šećerom i ekstraktom vanilije.

Dodajte jedno po jedno jaje, jogurt, brašno i prašak za pecivo.

Lagano umiješajte borovnice pa uspite u nauljen pobrašnjen kalup za kuglof.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni sat vremena.

Izvor: domacica.com