LIJENA PITA SA VIRŠLAMA: Tijesto za 15 minuta, ukusno i lako

Iznenađujući brza i za pripemu jednostavna pita, zasnovana na  jogurta sa filom od viršli i tvrdom siru, može postati veoma neobičan i ukusan doručak, užina ili večera.

Vrijeme za pripremu tijesta vam neće oduzeti više od petnaestak minuta. Ovako brzo pripremljena pita, spasiće vas u svakoj situaciji.

Sastojci:

– 250 ml jogurta (ili kefira)
– 150 gr brašna
– 2 jajeta
– 200 gr tvrdog sira (po vašem ukusu)
– 200 gr viršli (ili kobasica)
– 1 kafena kašičica praška za pecivo,
– so

Priprema:

Sir narendati na krupno. Viršle isjeći na kolutiće. Jaja, jogurt, 1/3 kafene kašičice soli promješati do ujednačene smjese. Dodati prašak za pecivo, brašno i promješati, da ne ostaje grudvica.

Dodati sir, viršle i ponovo promješati.

Tijesto preručite u uljem ili maslacem podmazanu tepsiju (moja je bila 25×25 cm), i stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni. Vrijeme pečenja je oko 35-40 minuta