Losos sa bijelim umakom

Ovoj ukusnoj i zdravoj ribi sos od hrena će dati posebno zanimljiv ukus.

Sastojci

– 1kg fileta lososa
– 400 ml mlijeka
– 2 kašike putera
– 2 kašike brašna
– 2 kašike hrena
– 2 kašike senfa
– ulje
– so, biber

Način pripreme

Losos posolite i pobiberite pa popržite u vreloj tavi po 5 minuta sa obje strane.

U šerpi otopite puter pa na njemu popržite brašno.

Dodajite malo po malo mlijeka konstatno miješajući pazeći da se ne stvore grudvice.

Umiješajte senf i hren, posolite i pobiberite pa prelijte preko ribe i poslužite.