NAJBOLJI DOMAĆI UŠTIPCI KOJE MORATE PROBATI – VIDEO RECEPT

Sastojci i priprema:

– 200 ml mlakog milijeka (2 dl) ili 13 supenih kasika
– 100 ml mlake vode (1 dl) ili 6 1/2 supenih kasika
– 10 g kvasca (jedna kesica)
– 25 g secera ili 5 kafenih kasika
– 100 g brasna ili 61/2 supenih kasika

Umutiti i ostaviti 15 min da nadodje

Poslije dodati:

– 50 ml ulja ili 3 1/2 supene kasike
– 5 g soli ili 1 kafena kasika

Mijesati i postepeno dodavati 320 – 340 g brasna ili 21 – 23 supene kasike brasna. I pred kraj dodati jedno jaje.

Izraditi tijesto i ostaviti 30 min da nadodje.

Pripremiti radnu povrsinu za tijesto.

Poslije razvuci tijesto debljine 3 mm i oblikovati po zelji.

Ostaviti par minuta da nadodje.

Ugrijati ulje i poceti prziti ustipke.

Detalje pripreme pogledajte u video receptu:

Izvor: Aidina Kuhinja