PAPRIKE PUNJENE PASULJEM IZ RERNE

SASTOJCI:

– 6 babura
– 250 g pasulja tetovca
– 1 veći praziluk
– aleva paprika, so i biber
– ulje
– 1 veći krompir

PRIPREMA:

Obarite pasulj. Prvu vodu prospite.

Izdinstajte na ulju sitno iseckan ili samleven praziluk. Dodajte mu pasulj i alevu papriku. Posolite i pobiberite.

Oprane i izdubljene paprike punite ovim nadevom. Zatvorite ih kolutovima krompira.

Poređajte ih u zemljanu posudu, nalijte vodom u kojoj se pasulj kuvao i prelijte sa malo ulja.

Ako nemate zemljanu posudu, možete koristiti vatrostalnu. Pecite u rerni.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com