NEODOLJIVI PEČENI POMFRIT SA PARMEZANOM I ZAČINIMA

Krompir volimo na bilo koji način i mogli bi ga jesti svaki dan.

Sastojci

– 2 veća krompira po osobi
– 50 ml maslinovog ulja
– 2 kašičice soli
– 2 kašičice belog luka u prahu
– 2 kašičice italijanskog začina
– oko 50 g sveže izrendanog parmezana
– svež iseckan peršun

Priprema

Krompir, bolje da je stariji, dobro oprati i izribati sa četkicom. Osušiti ih  i iseći na deblje štapiće.

U manju posudicu izrendati sir a u drugu sastaviti sve začine i so zajedno i promešati ih.

U veću zdelu staviti krompir i preliti sa maslinovim uljem, rukama ili varjačom sve dobro izmešati.

Prvo posuti krompir sa izrendanim parmezanom i opet sve dobro izmešati i na kraju posuti sa začinima i još jednom izmešati.

Pleh prekriti sa pek papirom i sipati pripremljen krompir.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C oko 25 do 35 minuta, okrenuti ih na polovini pečenja da porumeni i sa druge strane. Poslužiti toplo.

Poslužiti toplo sa dipom po izboru ili sa kečapom (ja kečap ne volim i posluženi su bez).

Izvor: coolinarka.com