Objavljeno u Slana jela

PRŽENI PUNJENI PANZEROTTI

przeni-panzerotti1

SASTOJCI

TIJESTO:

– 500 gr brašna
– 400 ml mlake vode
– 1 kesica kvasca
– 1 kašičica soli
– ½ kašičice šećera

NADJEV:

– 250 ml paradajz sosa za tjesteninu
– 200 gr edamer sira
– origano

NAČIN PRIPREME

Otopiti kvasac sa šećerom u mlakoj vodi. Pustiti da nadođe pa umiješati u brašno sa soli. Umijesite tijesto i ostavite da odstoji oko 1 h.

Tijesto razvući na pobrašnjenu podlogu i vaditi krugove. Na svaki krug staviti nadjev, preklopiti pa zatvoriti viljuškom. Pržiti u tavi sa uljem dok ne dobiju zlatnu boju.

Izvor: domacica.com