PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE PRSTE DA POLIŽEŠ

Verzija iz rerne mi je uvijek bila draža od standardnih paprika koje se kuhaju u šerpi.

Sastojci

– 1 kg paprika za punjenje
– 750 gr mljevenog mesa
– 1 luk
– 1 mrkva
– 50 ml riže
– 50 ml ulja
– 3 kašike paradajz pirea
– 3 kašike putera
– voda
– so, biber

Način pripreme

Paprike operite i očistite od sjemenki. Sitno isjeckajte luk i mrkvu pa ga pomiješajte rižom i mljevenim mesom. Posolite, pobiberite i punite paprike smjesom.

Poredajte u tepsiju, nauljite i pokrijte aluminijskom folijom. Pecite u rerni z agrijanoj na 220 stepeni oko 30 minuta. Otkrijte paprike, a u tavi otopite puter i popržite paradajz pire.

Dodajte malo vode pa prelijte preko paprika. Pecite još pola sata i servirajte.

Izvor: domacica.com