NAJBOLJA MAKEDONSKA POGAČA

Sastojci:

– 15 žlica kukuruznog brašna
– 3 jaja
– 150 g svježeg sira
– 3 žlice milerama
– 1 dl kiselog mlijeka
– 1 dl ulja
– 1 prašak za pecivo
– sol

Priprema:

Sir pomiješati s mileramom i kiselim mlijekom, dodati jaja i sol. Doliti ulje, dodati brašno i na kraju prašak za pecivo. Sve promiješati.

Staviti peći u nauljenu tepsiju na 180° C oko 30 – 45 minuta dok ne porumeni. Poslužiti s kiselim mlijekom.

Izvor: coolinarika.com