STARI DOBRI RECEPT ZA PIZZU

Stari recept za picu koji mlade domaćice obično zabilježe među prvima. Tako sam i ja ovaj zapisala još 1981. godine. Vrlo je jednostavan za primenu i provjeren mnogo puta.

Potreban materijal za tijesto:

– 2 dl mlijeka
– 1 mali kvasac
– malo soli
– malo šećera
– pola kesice praška za pecivo ili malo sode bikarbone
– 1 šoljica ulja
– 400 gr brašna

Priprema:

Zamjesiti tijesto, rastanjiti ga na dimenziju pleha u kome ćemo peći.

Premazati tijesto kečapom, posuti rendanim kačkavaljem, a zatim ukrasiti po želji: suhi vrat, šunka, jaja na oko, masline, narendani šampinjoni.

Na kraju posuti origanom. Peći 13 minuta na 200 °C.

Izvor: Recepti.org