Ručak za 5: Ljetne pileće rolnice sa špinatom

Piletinu možete kombinovati sa mnogobrojnim sastojcima, a za danas vam donosimo odličan recept čiji su glavni sastojci piletina i špinat. Prijatno!

Sastojci

– 500 grama pilećeg filea
– 300 grama skuvanog špinata
– 100 grama sitnog sira
– bijeli luk (po želji)
– malo senfa
– začini po želji
– so po ukusu
– 2 jaja
– 100 grama prezli ili proprženog susama
– riža ili pire krompir za prilog
– salata po želji.

Priprema

Piletinu isijecite na šnicle i čekićem za meso je istanjite. Posolite meso i premažite senfom. Špinat skuvajte, procijedite i sitno isjeckajte. Pomiješajte špinat sa sirom i po želji dodajte sitno sjeckan bijeli luk. Na svaku šniclu stavite fil u sredinu i urolajte meso.

Rolovane šnicle umačite u umućena jaja pa zatim u prezle ili susam. Šnicle redajte u pleh obložen pek papirom tako da vam strana na kojoj se preklapaju bude okrenuta ka dole. Pecite pileće rolnice na 200 stepeni dok ne porumene.

Vrijeme pečenja zavisi od vaše rerne. Uz pileće rolnice poslužite rižu ili krompir pire i neku sezonsku salatu.

Izvor: minimagazin.info