Objavljeno u Slana jela
SOČNA SKUŠA SA LIMUNOM
Sastojci:
– 4 skuše (oko 1 kg)
– 1 kg krompira
– 2 kašike ulja
– 4 čena belog luka
– 1 veći limun
– peršun
– ruzmarin
– so i biber
Priprema:
Skušu dobro očistite, operite, osušite pa im posolite i pobiberite.
Svaku ribu napinite bijelim lukom, peršunom i ruzmarinom, i u svaku stavite po nekoliko parčića limuna. Ribu stavite u aluminijumsku foliju, prelijte sa po malo ulja, zatvorite foliju i stavite da se peče na 200 stepeni oko 20 minta.
Poslužite uz prženi krompir.
Izvor: coolinarka.com